12月16日，第四屆楚菜美食博覽在武漢會展中心拉開帷幕，神農(nóng)架餐飲企業(yè)及食材加工企業(yè)代表參加了此次活動。
為彰顯神農(nóng)架楚菜文化，林區(qū)圍繞“楚宴天下、神農(nóng)味道”主題搭建特裝展館，展館內(nèi)設(shè)置了食材及菜品展示區(qū)，通過“神農(nóng)架吊鍋”特色展示吸引眼球，又通過演員表演和茶品品鑒與現(xiàn)場觀眾互動，現(xiàn)場一片熱鬧的景象。
參展企業(yè)代表原森堂森林食品有限公司通過臘蹄子、板栗、蜂蜜等林區(qū)本地特色食材做出了野箭竹燉跑跑豬蹄、脫毒銀杏茶煸小黃牛肉等菜品，獲得參展人員的一致好評。
爺爺?shù)母泶窕鸩惋嬘邢薰径麻L覃萬梅表示，參加此次博覽會開拓了視野，展會邀請了眾多全國知名餐飲企業(yè)參加，深感我們神農(nóng)架餐飲企業(yè)還有很大發(fā)展空間，后面也會向他們?nèi)〗?jīng)，學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的運營和管理模式，提升經(jīng)營水平，促使我們本地餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新、不斷進(jìn)步，做大做強(qiáng)神農(nóng)架餐飲品牌。
據(jù)悉，本屆楚菜美食博覽會首次設(shè)置市州綜合展區(qū)，集中展示各地楚菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展綜合成果。同時還特設(shè)“全場景數(shù)字化生活生態(tài)區(qū)”和現(xiàn)場直播，將傳統(tǒng)的楚菜與新鮮的科技手段融合，打造場景化一站式體驗。
本次活動將持續(xù)4天，市民可前往武漢會展中心，親自體驗和打卡神農(nóng)架美食。
（湖北廣電融媒體記者 宋浩 通訊員 石鎬 責(zé)任編輯 吳松）
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