羅田論壇
標(biāo)題: 一分鐘了解紅茶 [打印本頁]
作者: 時(shí)間果 時(shí)間: 2023-9-4 15:32
標(biāo)題: 一分鐘了解紅茶
紅茶總的品質(zhì)特點(diǎn),表現(xiàn)為紅湯紅葉,香氣和滋味偏甜醇。紅茶,可以依據(jù)產(chǎn)地、葉片大小、制法等,來進(jìn)行不同的分類。
以產(chǎn)地劃分,往往能體現(xiàn)在名稱里,比如有滇紅(云南紅茶)、川紅(四川紅茶)、祁紅(祁門紅茶)等。
外形、香氣、湯色、滋味都不一樣。級(jí)別高的紅茶,原料更細(xì)嫩,且原料的大小、粗細(xì)、長短等較一致,少梗,色澤潤,湯色亮,滋味醇厚爽口,甜香濃郁。
紅茶存放,應(yīng)遵循普適的存茶原則。做好密封、避光、防潮、防異味、遠(yuǎn)離高溫即可。
紅茶如何沖泡一般用85-90℃的水溫沖泡,出湯比較快,不然茶湯易澀,或者出現(xiàn)酸味、悶味等。時(shí)間果古樹紅茶待水煮沸,止沸后沖泡。
紅茶性溫味醇,養(yǎng)胃調(diào)神茶性溫和,刺激性小,口感醇和甘甜,對(duì)心肺和脾胃具有一定溫養(yǎng)效果。
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:55
最近在喝紅茶,感受紅茶的味道
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:55

作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56

作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56

作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56

作者: 清心 時(shí)間: 2023-9-5 09:11
長見識(shí)了,謝謝分享!
作者: 英俊良兄 時(shí)間: 2023-9-5 17:00
我也喜歡收藏紅茶!
作者: 英俊良兄 時(shí)間: 2023-9-5 17:01
謝謝分享!
作者: 元帥 時(shí)間: 2023-9-6 06:51


作者: 元帥 時(shí)間: 2023-9-6 06:51
謝謝分享
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