為有效打擊制售假劣肉制品、打擊中小學(xué)校園食品安全的違法犯罪活動，切實守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，保障我縣食品安全，根據(jù)上級部署要求，結(jié)合當(dāng)前開展的專項行動，羅田縣公安局現(xiàn)面向社會公開征集“制售假劣肉制品、中小學(xué)校園食品安全領(lǐng)域”違法犯罪線索。
一、征集時間
公開征集時間自公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。
二、征集線索范圍
（一）制售假劣肉制品犯罪主要表現(xiàn)有以下幾個方面：
1.肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者在生產(chǎn)、銷售、貯存過程中，生產(chǎn)經(jīng)營屬于病死、死因不明或者檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量、超范圍濫用食品添加劑；
2.肉制品加工中摻雜摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類冒充（或摻入）牛羊肉及其制品，以其他畜禽血產(chǎn)品假冒鴨血制品，使用未切除“三腺”、病變淋巴結(jié)及病變組織的“糟頭肉”、毛皮動物胴體肉等生產(chǎn)加工食品的違法違規(guī)行為；
3.夜市、燒烤店、大排檔、火鍋店及外賣食品等餐飲服務(wù)單位加工銷售過程中超范圍、超限量使用食品添加劑或非食用物質(zhì)的違法行為；加工、銷售偽劣肉制品；
4.加工、銷售未經(jīng)檢驗檢疫走私入境的凍品肉違法犯罪行為；
5.未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的、未按規(guī)定索取查驗畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證，非法買賣、偽造檢疫合格證明等違法犯罪行為；
6.未經(jīng)許可或備案從事肉制品生產(chǎn)加工的黑窩點、黑作坊，以及銷售來源不明的熟食、鹵味等肉制品的違法犯罪行為；
7.其他肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。
（二）中小學(xué)校園食品安全犯罪表現(xiàn)有以下幾個方面：
1.學(xué)校未按要求配備食品安全管理人員，食品安全管理人員未按責(zé)任制要求落實食品安全責(zé)任的；
2.學(xué)校食堂使用來源不明、過期、腐敗變質(zhì)食材的；
3.校園內(nèi)及周邊食品經(jīng)營者銷售“三無”食品、過期食品、篡改生產(chǎn)日期或保質(zhì)期食品的；
4.食品加工過程不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，存在重大食品安全隱患的；
5.學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、食材供應(yīng)商等“校園餐”生產(chǎn)經(jīng)營管理單位涉嫌其他違法犯罪行為；
6.其他嚴(yán)重危害學(xué)生健康的食品安全犯罪線索。
三、線索舉報說明
1.提供詳實信息：舉報人應(yīng)盡量提供明確的被舉報對象（包括具體經(jīng)營者名稱、地址、負(fù)責(zé)人等）、違法事實描述及相關(guān)證據(jù)材料（如視頻、圖片、票據(jù)、包裝等），以便執(zhí)法人員準(zhǔn)確及時地開展調(diào)查核實工作；
2.保護(hù)舉報人權(quán)益：公安機(jī)關(guān)將嚴(yán)格對舉報人的信息保密，切實保障舉報人合法權(quán)益；
3.杜絕惡意舉報：嚴(yán)禁惡意舉報、誣陷他人，對于故意捏造事實、誣告陷害的，將依法追究法律責(zé)任。
四、線索舉報方式
舉報電話：0713-5069110；
舉報地址：羅田縣公安局食品藥品犯罪偵查大隊（三樓）；
本公告自發(fā)布之日起施行。
羅田縣公安局
2025年8月4日
