收藏轉(zhuǎn)發(fā)!新冠病毒感染食療藥膳方

小塘同學 · 發(fā)表于 2023-1-11 10:25:26

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　　食療方是利用藥物和食物共同烹調(diào)而成的、具有一定的改善病情、促進康復(fù)作用的飲食。它不能代替藥物治療疾病，但能促進治療，特別是對那些喝中藥難以下咽的患者非常友好。

　　梨子貝母湯

　　配方比例：一個大梨子的果肉，貝母粉5-10克，杏仁10粒，瘦肉或雞肉或鴨肉少許，鹽，生姜2片，大米少許。
　　做法：蒸熟或燉熟，可加適量雞精、醋、生抽等調(diào)料，邊吃邊喝，夠一個人吃。
　　功效：清熱潤肺、化痰止咳平喘。適用于咳嗽為主的患者，少痰或者干咳，痰液稠。糖尿病患者不能吃梨子。
　　參芪百合湯

　　配方比例：黃芪10克，黨參10克，百合20克，五味子5克，瘦肉或雞肉或鴨肉少許，鹽，生姜2片，大米少許。
　　做法：蒸熟或燉熟，可加適量雞精、醋、生抽等調(diào)料，邊吃邊喝，夠一個人吃。
　　功效：補氣、補肺。適用于恢復(fù)期氣短乏力為主的患者，偶有咳嗽。
　　香菜雞蛋

　　配方比例：新鮮香菜一小把，小蔥5莖，鹽，生姜2片，雞蛋一個。有新鮮的荊芥苗也可以加入。
　　做法：上述食材切細后，鍋中加一碗水煮開，放入食材，煮2分鐘，打入雞蛋攪拌熟后起鍋，可加適量醋、生抽等調(diào)料，邊吃邊喝，保暖，令全身微微出汗為妙，夠一個人吃。
　　功效：退燒散寒開胃。適用于發(fā)燒怕冷怕風、頭痛身痛的患者。
　　山藥蓮藕薏米湯

　　配方比例：新鮮鐵桿山藥2兩，蓮藕2兩，薏米30克，白術(shù)20克，瘦肉或雞肉或牛肉少許，鹽，生姜2片，大米少許。
　　做法：燉熟爛，可加適量雞精、醋、生抽等調(diào)料，邊吃邊喝，夠一個人吃。
　　功效：健脾胃、助消化、補氣。適用于各時期食少乏味、氣短乏力、身體困重、舌苔白厚為主的患者，偶有咳嗽。
　　文章來源：咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院張仕玉醫(yī)師。